公司或学校的食堂所面对的是大流量的人群，所以跟我们家庭餐厅的装修有着截然不同的概念，食堂的装修与设计要求以大方、简洁、明亮为主，保证给公司员工或学生提供一个舒适卫生的就餐环境，在这样的环境里吃上健康绿色的饮食。

1、食堂的地面尽量铺设防滑地砖，墙面用浅色的装饰材料修饰，这样会看起来干净便于清理，如果地板上有水，需要在它旁边放一个警告标志，防止人们滑倒。而且清洁时间与用餐时间错开，尽可能保证一个健康的用餐环境。

2、食堂大门和过道的设计讲求宽广，因为到吃饭的时间人员会同时聚集，便于人员的流动顺畅和秩序井然，餐桌和椅子设计成折叠式或快餐桌椅，这样既能节省空间又能让就餐人员感到舒适。

3、食堂的设计要体现人性化的服务，在售卖窗口数量的上设计更多的服务窗口，以提高效率让员工或学生减少等候时间，在窗口上设计一些菜品栏，上面标注每天不同的菜单以供大家选择。

4、虽说是大食堂，但是在装修和设计也可以加入一些造型和小创意，让食堂更加有活力和趣味感！比如：可以在食堂的顶部设计一些几何图案的异形造型、也可以在大门口设计有着中国特色的剪纸画和国画、或者大厅内悬挂一排红灯笼，红红火火好不热闹！

5、食堂的空间布局是根据所提供服务方和接受服务方需求来制定的，有厨房区、后厨区、清洗区、储藏区、就餐区、排队等候区、达到有趣的空间巧妙组合，使其丰富的层次各自所需都相应满足。设计必须按照国家标准执行，校食堂的空间形式、大小注重合理性，方便大家就餐。

6、北京公装公司对于食堂后厨操作区域一定按照高标准进行装修的，保证干湿分离是关键的第一步，墩子区要保证有足够的操作空间，洗菜区的上、下水设计合理，另外，厨师工作的地方和设备有着严格的执行标准不能马虎，保障厨师较高的工作水准，以确保大家饮食的卫生和健康！