北京咖啡厅设计装修装饰是经营者不可忽视的工作，这直接关系到生意的好坏。店头装潢、咖啡以及饮料采购，都与消费者的接触是直接的。因此，北京公装公司楷尚装饰告诉大家要维持咖啡厅的新鲜感与活力，塑造好整个咖啡厅形象。

一、咖啡厅状况检核重点

1、咖啡厅外装形象的效果：必须与咖啡厅品位符合，同时注意个性的表现与印象的塑造，而且要保持美感。

2、招牌“易见效果”的表现：对于“易见高度”的把握，要使它在远处仍可以一目了然，且要注意规格的适合性。

3、咖啡厅厅的整个设施：必须要能表现好的店面形象，避免有污损状况，甚至要考虑打烊后的店头表现。

4、便于进入咖啡厅的进口：要有适当的店头开放度，并且易于看到咖啡厅内部，同时要能有亲切感。

5、咖啡厅橱窗的魅力：橱窗的表现要能与风格相称，同时要具有吸引力，进而要具有诱导性。

二、咖啡厅内部配置检核重点

1、楼面配置的合理性：有关主力咖啡、补助饮料要适切搭配同时要注意服务形式的运用。

2、“集视效果”的表现：对于主题的把握、消费者注意力的集中以及咖啡展示量的适用性等，都要注意。

3、咖啡厅内部的诱导性与巡回性：对于主通道的宽度及层次的表现要协调，通路要保持顺畅。

4、动作的运用合理：使消费者能够有易见效果，而且要注意流畅。在服务人员的待客动作上，要能够易于接近消费者且缩短距离。

5、推销相关业务人员的机能：对于服务人员的配置、收银台位置以及仓储空间的运用，均要配合业务的需要。

三、陈列装饰检核重点

1、重点咖啡品牌的表现：要能塑造话题性效果，而且在搭配与组合上要强调效果的发挥。

2、销售咖啡品牌的适宜性：对于陈列器具宣传品的运用、咖啡的分类与展示，要做到易见与易接触。

3、有效陈列范围的活用：对于适当高度的掌握，避免过高或过低的现象，而且要能够便于客人的接触。

4、咖啡厅装饰与气氛的把握：整个大堂的丰富感与活力表现，并注意季节性气氛塑造与相关道具的运用。

四、管理设施检核重点

1、咖啡厅照明的适当性：要注意与竞争店的明度表现，以及灯具的有效运用。

2、色彩与咖啡厅气氛的塑造：有关全店基本色调的运用，适合客层对象的色彩表现以及色彩搭配效果等，均应把握。

3、重点照明效果的利用：对于北京咖啡厅设计装修或特殊展示的效果及灯具使用要适当。